비비고 만두를 잘 사먹는 편입니다. 오늘은 날도 흐리고 해서 군만두를 해 먹으려고 합니다. 보통은 집안에 냄새가 베이는 게 싫어서 에어프라이기를 사용하는 편입니다. 그런데 오늘은 중국집에서 시켜먹는 군만두처럼 만들고 싶어서 프라이팬에 구워 봅니다. 따로 레시피를 검색하지 않아도 됩니다. 비비고 만두 뒷면에 조리법이 간단하게 나와 있더군요.
7분 정도 프라이팬에서 뒤집어 가며 익혀 주면 된다고 합니다. 저도 이 정도의 시간을 들이긴 했습니다. 만두의 세 면이 골고루 익도록 한 쪽 면이 익으면 다른 쪽 면쪽을 돌려 가면서 익혀 주었습니다. 만두를 구우면서 새롭게 안 사실은 한 봉지에 만두가 9개가 들어 있다는 사실, 짝수면 더 좋치 않았을까 혼자 생각해 봅니다.
7분 프라이팬에 돌린 군만두, 정말 바싹하게 잘 익었습니다.
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